Метки: Домашняя оранжерея, Виноград, Май

Как вырастить виноград в домашних условиях

Виноград — вкусная и полезная ягода, употребляемая как в свежем виде, так и годная для переработки. Это многолетнее растение. Произрастая в естественных условиях, виноград нуждается в опоре — он вьется около нее, цепляясь усиками. А бывает и так, что стебель растения стелется по склонам крутых гор.

Виноградные листья являются важной частью растения. По их внешнему виду опытный виноградарь может определить состояние всего куста. Листья разных сортов отличаются по оттенку. Они лопастные, имеют прилистники.

Соцветия у растения имеют небольшой размер, по виду напоминают сложные кисти. Развиваются они взамен листьев из почек на побеге. Появляющиеся цветки — зеленые, в зависимости от сорта имеют светлый или желтоватый оттенок. В момент цветения ощущается медовый аромат.

У цветка 1 пестик и 5 тычинок. У большинства сортов цветки обоеполые. Но встречаются сорта с цветками только женского рода. Такое растение необходимо опылять.

«Если растение подбирают для выращивания в комнатных условиях, то лучше выбирать сорта, которым не нужно дополнительное опыление. К самоопыляющимся относится такой распространенный сорт, как Шасла. Его можно выбрать для посадки в квартире.»

Еще можно обратить внимание на такие сорта, как Мускат комнатный или Пино фран. Неплохо зарекомендовали себя для выращивания дома Жемчуг Саба и Алиготэ.

Как размножается виноград

Размножить растение можно разными способами:

вырастить из семян;
с помощью черенков;
отводками;
прививкой.

Если попытаться вырастить виноград из семян, то урожай можно ждать не ранее, чем на 5-й год. При этом, можно не получить именно тот сорт, который ожидается. Дело в том, что перекрестное опыление способно помешать получить растение с желаемыми признаками. Еще один важный момент: выращивание винограда из семян требует грамотной агротехники, что не всегда получается осуществить.

При необходимости получить растение с хорошей корневой системой, виноград размножают прививкой. Но вырастить виноград в комнатных условиях таким способом слишком сложно, требуется опыт в виноградарстве и навыки.

А вот с помощью черенка (чубука) вырастить виноград легко. Черенки хорошо укореняются. Заготавливают их осенью с плодоносящего куста. Затем их сохраняет в емкости с песком. Необходимо поддерживать его влажность на уровне 15-30%. Температура в помещении должна быть в пределах 4-х градусов тепла, но ни в коем случае нельзя, чтобы она опускалась ниже 0.

Температура и место для выращивания в квартире в первый год жизни винограда

В первый весенний месяц черенки выкапывают из песка. Их необходимо тщательно осмотреть, отобрать хорошие, а больные выбросить. Понять, что черенок здоров легко: его срез имеет зеленый цвет, при сгибании он хорошо гнется, его почки целые.

Перед тем, как чубук садить, его надо подготовить: срезать острым ножом верх и низ, затем поставить нижней частью в воду. Так они должны простоять до полного насыщения водой — до появления воды на верхнем срезе.

Затем черенки разрезаются на мелкие части, каждая из которых должна содержать почку или две. Если это двупочечный отрезок, то прямо под нижней надо сделать срез, а верхний срез делается на 1,5 сантиметра выше верхней почки. Чубуки высаживаются вертикально. Верхняя почка должна остаться в земле на глубине до 2-х сантиметров.

На черенке с одной почкой нижний срез делают на 3 сантиметра ниже почки, а верхний — на 2 сантиметра выше ее. При посадке образование корней произойдет рядом с ней.

Чубуки для укоренения садят в цветочные горшки или, если имеются, комнатные парники. Сверху накрывают стеклом. Необходимо поддерживать температуру в помещении в пределах 22-25 градусов тепла. Не надо сразу снимать стекло, как только появятся всходы. Его снимают, но только на время, давая возможность росткам постепенно привыкнуть к окружающей среде.

Как только росток вытянется до 15-20 сантиметров, так растение пересаживают в отдельный горшок. Для этого подбирают такую посудину, диаметр которой около 18 сантиметров. Ни в коем случае при пересадке не оголять корни, виноград этого не переносит. Следующую пересадку в горшок большего размера следует выполнить в июле.

С апреля или мая (в зависимости от климата) растение на время выносят на воздух. Температура не должна быть менее 2-х градусов тепла.

Осенью необходимо подрезать лозу, если ее длина превысит полтора метра. Растение на зиму необходимо поставить в сухое помещение с прохладным воздухом.

Уход за виноградом во второй год жизни

Весной, в марте, виноград возвращают в комнату, поливают водой и кормят раствором навоза. Побеги, имеющие цветы, необходимо прищипнуть после 5-го листа. Остальные побеги тоже следует прищипнуть — на 7-м листе. А те побеги, которые находятся около корня не стоит прищипывать. Это необходимо сделать, когда они вырастут до метра. На кусте надо всегда оставлять по плодовой ветке (можно по 2) и столько же для будущего года.

У Муската комнатного вырастает до 6 плодовых побегов от основания ветки, из первых почек. Плодовые побеги в таком случае требуют короткой обрезки — остается не более 8 почек, а лучше, 6. У Шасла побеги вырастают из более дальних почек — начиная с 6-й. А есть и такие сорта, у которых побеги развиваются из еще более далеких почек — начиная с 15-й. При обрезке необходимо оставлять следующее количество почек: Мускат — 4-6, Шасла — 6-10, прочие сорта — 10-15 и даже до 20. При правильной обрезке максимум питательных веществ послужат лучшему образованию ягод.

Что делать с виноградным деревом зимой

Как только листья опадут, виноград следует убрать в прохладное помещение. Температура в нем должна быть в пределах от минус 1 до плюс 8 градусов. Там растение хранится до марта или апреля.

Как получить два урожая винограда за год

Выращивая виноградное дерево в комнате, можно обеспечить себя двумя урожаями за год. Для это надо поступить так. Растение, убранное на зиму в прохладное помещение, в феврале возвращают в комнату и поливают значительным количеством воды. Через пару недель начинают распускаться почки, а еще спустя несколько дней виноград зацветет. В мае уже будут выспевать ягоды.

Урожай снять. Выждать недели 3 и вынести дерево в холодное помещение с температурой воздуха не более 4 градусов тепла. Там оно должно простоять около 50 дней. Затем его вновь возвращают в комнату и к октябрю-ноябрю виноград порадует хозяев свежим урожаем ягод.

Для получения 2-х урожаев растение следует хорошо кормить — не реже раза в неделю. В качестве подкормки используется раствор навоза с добавлением суперфосфата.