Ранние сорта винограда

Самыми популярными среди виноградарей сортами являются ранние. На полное вызревание ягод уходит до 4-х месяцев, поэтому такие сорта считаются самыми оптимальными для посадки.

Агат донской

Относится к столовым сортам. Выведен в России.

Лист средний и темный, по виду — от трехлопастного до цельного с загибанием вверх.

Гроздья вырастают в форме конуса. Весят около 400 грамм, а масса ягод до 4,5. При этом они сочные с легко разрывающейся кожей, хотя и довольно толстой. Агат имеет обычный ничем не примечательный вкус. Если вызревает много ягод, то теряются вкусовые качества.

Данные о сахаросодержании в таблице.

Товарность собранного урожая высокая.

Агат донской не боится низких температур — до −26 градусов. Склонен к быстрому восстановлению после морозов. А засуху переносит неважно — плоды увядают. Вредители ему не страшны, как и болезни.

Кусты у Агата средние, с вызреванием лозы проблем нет. Формирование рекомендуется штамбовое.

Голубок

Это технический виноград. Выведен на Украине.

Средний размер листиков. Их форма практически целая, разделений нет.

У Голубка средние гроздья, конусообразные. Весит одна до 120 грамм, а ягода — до 1,6. Они округлые черного цвета, присутствует восковой налет.

Голубок — высокоурожайный виноград. Отличная у него и плодоносность. Морозостоек, выдерживает до −26 градусов.

Служит отличным сырьем для приготовления сока и вина, так как содержит необходимые для этого дубильные вещества. Есть в его составе и красящие вещества, что также приветствуется в производстве этих напитков.

Формируется в виде кордона с двумя плечами. Высота штамба 0,8 метра.

С содержанием сахара можно ознакомиться в таблице.

Донецкий жемчуг

Столовый виноград. Выведен на Украине.

Размер листа — от мелкого до среднего, пятилопастный.

Созревшая гроздь считается средней по размеру, коническая, весит до 200 грамм, а ягода — до 3,2. В ее окрасе присутствует желтые и зеленые оттенки, округлая форма. Во вкусе ощущается аромат муската, ягода нежная, содержит много сока.

Растение отличается слабосильным кустом, иногда средним. Лоза при этом вызревает отменно. Морозостоек, ему не страшны −27. Виноградари северных районов выращивают его отлично. Требует предохранения от заболеваний и вредных насекомых.

Рекомендуемое формирование — штамбы. Их высота — 1 метр. Предпочтительна короткая обрезка.

Кишмиш лучистый

Лист — маленький с 5-ю лопастями. По форме напоминает круг.

Грозди вызревают крупными, но могут быть и средними по размеру. Их вес достигает 375 грамм.

Плоды вырастают средними, напоминают внешним видом яйцо. Для Кишмиша лучистого характерен розовый цвет и гармоничный вкус — удачное сочетание содержания кислоты и сахара. Кожа очень плотная, но это не мешает ей быть съеденной. Косточки отсутствуют.

Кишмиш — это растение с кустом особой силы. И лоза отлично вызревает. Виноградари получают отличный урожай, сажая этот сорт. Товарный вид ягод отменный, отлично переносит транспортировку.

Не подвластен заболеваниям, кроме милдью. Боится минусовых температур.

Рекомендуется формировать штамб.

Леся

Иногда этот сорт называют Украинка. Относится к столовым сортам.

Лист по величине считается средним, состоит из 3-х лопастей, но встречается и цельный.

Гроздь имеет средний размер. Но встречаются и крупные. Их форма — цилиндр-конус. Вес достигает 350 грамм, а ягода весит до 3,9 грамм, овальная, цвет розовый с фиолетовым. Кожица легко рвется из-за своей тонкости. Отличается гармоничным вкусом с присутствием аромата муската.

Сорт высокоурожайный, характеристики транспортабельности — удовлетворительные. Но в некоторые годы ягоды слишком горошатся.

Неустойчив к морозам, боится вредителей и легко заболевает.

Растение имеет средний по росту куст. Лоза вызревает хорошо. Формируется как на штамбе, так и без штамба.

Мадлен мускатный

Это виноград отменного качества, относящийся к столовым сортам. Вывели его в одном из НИИ Киргизии в середине прошлого века.

Лист средний по размеру и округлый по форме.

Вес грозди — до 260 грамм. Ягода тоже отличается большой массой. Ее цвет светлый, почти белый. Отличается мякотью с большим содержанием сока. На вкус напоминает приятную свежесть с невероятным мускатным привкусом. Но ягоды часто растрескиваются и постепенно начинается процесс гниения.

Заботливые виноградари собирают высокий урожай.

Не любит морозы. Этот виноград надо спасать и от вредителей. Да и болезням он тоже подвержен.

Растение имеет кусты сильного роста. Но побеги вызревают не особо хорошо, скорее, удовлетворительно. Формирование может быть любое, на урожае это не скажется.

Мечта

Выведен в Одессе. Не имеет семян.

Имеет лист крупного размера, состоящий из 5 лопастей, опушения нет.

Размер грозди от средней до крупной в форме цилиндра-конуса. Весит до 310 грамм, а ягода — до 2,5. Ее цвет зеленый с розоватым оттенком, в форме овала. Очень сочная с тонкой легко рвущейся кожей.

Виноград Мечта не перерабатывается. Его употребляют в свежем виде. Высокоурожайный. Грозди хорошо переносят транспортировку.

Кусты отличаются сильным ростом. Да и лоза вызревает нормально. Не переносит мороза, нуждается в защите от холода. Да и от болезней и вредителей его тоже надо защищать.

Рекомендуется формирование бесштамбовое, укрывное. Кордонное тоже возможно, но при высоте штамба не более 0,7 метра.

Сюрприз

Считается столовым сортом.

У Сюрприза есть одно отличие от многих сортов — очень крупный с пузырчатым верхом и глубоко лежащими жилками лист.

Большими вырастают и грозди, в форме цилиндра. Весят до 225 грамм. Ягода похожа по форме на яйцо, по размеру — средняя. Вкус не отличается изысканностью, вполне обычный.

Не боится засухи, чего не скажешь о минусовых температурах. Не очень стоек к насекомым, приносящим вред, и заболеваниям

Фиолетовый ранний

Виноград универсального вида.

Лист по величине средний, имеет цвет зелени со светлым оттенком. Гроздь вырастает тоже средних размеров, весит до 150 грамм. Ягода имеет цвет, соответствующий названию сорта — темно-фиолетовый. Достигает 2,5 грамм. Очень сочная. По вкусу напоминает мускат с нотками розы чайной.

Кусты у растения средние, вызревание лозы отменное. Морозостоек — до −27 градусов. И не страшится болезней.

Содержание сахара и кислоты в ягоде

Сорт	Сахар (грамм/на 100 миллилитров)	Кислота (грамм/на литр)
Агат донской	до 14	до 7
Голубок	до 23	до 8
Донецкий жемчуг	до 19	до 8,5
Леся	до 17	до 8
Мадлен мускатный	около 15,7	до 9
Мечта	до 19	до 8,1
Сюрприз	до 22	до 7
Фиолетовый ранний	до 22	до 6